Dieta bez cukru jak ją zastosować?

Jeżeli pragniemy szybko zrzucić kilka kilogramów, z pewnością warto unikać cukrów prostych, oraz mocno ograniczyć spożywanie węglowodanów. Dzięki stosowaniu tzw. diety 100”, można w bardzo łatwy sposób schudnąć.

Ta metoda, to przede wszystkim dieta bez cukru. Nie chodzi tu jednak tylko o to, by odstawić cukry proste , które obecne są głównie w owocach i słodyczach. Istotne jest też to, aby nie spożywać za wiele węglowodanów złożonych, których pełno znajdziemy w pieczywie, makaronie oraz niektórych warzywach, głównie w tych, które zawierają sporo skrobi.

W czym tkwi sekret?

Opisywana dieta bezcukrowa , znacznie mocnej ogranicza spożycie cukrów, niżeli wszystkie te, które bazują na glikemicznym indeksie, natomiast nie aż tak drastycznie, jak w wypadku wielu niskowęglowodanowych programów.

Jest to bowiem dieta, która bardzo mocno wpływa na przyspieszenie metabolizmu, a co za tym idzie utraty wagi i poprawy samopoczucia oraz zdrowia. Ubędzie nam sporo kilogramów, jednak nie tylko z tkanki tłuszczowej. Jedynie 1/3 utraty masy, będzie dotyczyła utraty tłuszczu. Większość stanowić będzie tzw. tłuszcz fałszywy”, a mianowicie toksyny i woda, które nagromadziły się w naszym organizmie.

Dlaczego odstawienie cukru jest tak skuteczne?

Należy zacząć od tego, że to właśnie gromadzenie cukru w naszym organizmie, przyczynia się głównie do tycia. Większość węglowodanów nawet dobrej jakości pieczywo, jabłka czy tez ziemniaki, nasz organizm przetwarza na glukozę, jednocześnie podnosząc jej poziom w naszej krwi. Jeżeli stężenie glukozy jest bardzo wysokie, trzustka zostaje pobudzona to intensywnego wydzielania insuliny. To bezpośrednio powoduje, że wszelki tłuszcz w naszym organizmie jest magazynowany, zamiast zużywano jako paliwo”.

Jedna, najważniejsza zasada

Zgodnie z tą dietą, nie należy całkowicie wyłączyć węglowodany z naszych posiłków, istotniejsze jest odstawienie cukru. Należy dopilnować, aby codzienne posiłki nie przekraczały dawki 100 kalorii z produktów cukrowych. Pozostałe pokarmy nazywane są bezkarnymi”, a oznacza to nic innego jak to, że nie ma konieczności, abyśmy bardzo dokładnie je liczyli.

Co więcej, czasami można pozwolić sobie na czekoladę lub wino. Zaleca się jednak, aby głównie sięgać po warzywa, po to aby organizm otrzymywał około 30g błonnika, witamin i składników odżywczych każdego dnia. Tak naprawdę, jeść można tak dużo, jak tylko potrzebujemy, abyśmy nie odczuwali głodu.

Zestaw pozostałych zasad

Warto zastanowić się dwa razy, zanim będziemy kontynuować spożywanie posiłku, szczególnie kiedy nie czujemy się już głodni. Jeżeli zatem występuje u nas uczucie pełności, oznacza to nic innego jak przejedzenie. Warzywa bezkarne” nie mogą zajmować więcej niż pół naszego talerze, wyłączając sytuacje, w której stanowią one nasz cały posiłek. Porcja białka, nie powinna być większa niż około 90ml. Tłuszczy powinno być mało najlepiej, jeśli ich objętość nie przekracza 30ml. Jednak może być tego nieco więcej lub mniej, jednak bez większej rozbieżności w tej kwestii.

Należy dołożyć wszelkich starań, aby jeden posiłek nie zawierał nawet tych dozwolonych 100 kalorii z cukrów. Warto rozłożyć je równo, aby spożywać je cały dzień. Co więcej, rekomenduje się, aby cukry pozostawić sobie na koniec dnia, gdyż pomoże to trzymać się limitu. Dobrym sposobem jest też jedzenie późnych śniadań, np. około godziny 11:00, natomiast ostatni posiłek o 20:00. Ta dieta daje szanse swobodnego komponowania dań, wedle własnego gustu i uznania. Konieczne jest jednak to, aby posiłki składały się produktów uznanych za bezkarne”.